Sein schlangenförmiger und langgestreckter Körper ist unverwechselbar. Genau, die Rede ist vom Aal! Er kommt aber nicht alleine, sondern trifft an diesem Abend auf den Zander. Was ihn unverwechselbar macht, sind seine, mit starken Stachelstrahlen geschmückten, Rückenflossen.

Der Aal hat zwar einen hohen Fettanteil, aber dafür jede Menge Vitamin D. Egal ob gekocht, gebraten oder geräuchert ist er einzigartig im Geschmack. „Mittlerweile zählt der Aal zu den gefährdeten Tierarten, der Verzehr sollte daher etwas Besonderes bleiben“, so die Veranstalter der Reihe „Selten Aufgetischt“, die bereits zum elften Mal stattfindet, dieses Mal im Leckerpott!

Eine Delikatesse ist auch der Zander. Sein weißes, fettarmes und festes Fleisch hat einen sehr feinen, eher milden, Geschmack. Im Zusammenspiel mit seiner krossen Haut ist er ein wahres Geschmackserlebnis.

Wir freuen uns auf einen gelungenen Abend mit Fischspezialitäten vom Fischereibetrieb Endjer am Uphuser Meer und Beilagen aus dem Ökowerk Emden. Wir laden Sie wieder herzlich ein, mit uns ins Gespräch zu kommen.

Um Voranmeldung wird gebeten.

Ihre Saison in Norddeutschland hat endlich begonnen, denn zwischen Februar und April wandern sie in großen Schwärmen von der Nordsee flussaufwärts in Elbe und Ems, um dort zu laichen.

Zart, saftig, leicht nussig im Geschmack und besonders gut verdaulich. Neben ausreichend Vitamin A und D enthält sein Fleisch auch viele ungesättigte Fettsäuren.

„Früher eher unterschätzt besitzt er heute Kultstatus für den großen Genuss“, versprechen die Veranstalter der Reihe „Selten Aufgetischt“, die mittlerweile zum zehnten Mal im kulturcafé im Pelzerhaus stattfindet.
Genau, die Rede ist vom Stint als Hauptakteur an diesem Abend.

Wir freuen uns nicht nur auf ein besonderes Geschmackserlebnis, sondern laden Sie auch herzlich ein, mit uns ins Gespräch zu kommen.

Um Voranmeldung wird gebeten.

Man erkennt ihn an seinem langen, in der Regel rot-braun gefärbten, Haarkleid und den langen Hörnern.  

Sein zartes, feinfaseriges Fleisch ist fett-und cholesterinarm, aber dafür reich an Proteinen und „in jedem Fall einzigartig im Geschmack“ versprechen die Veranstalter der Reihe „Selten Aufgetischt“, die mittlerweile zum neunten Mal im kulturcafé im Pelzerhaus stattfindet.

Genau, die Rede ist vom Schottischen Hochlandrind, in diesem Fall aus Auricher Wallheckenlandschaft, als Hauptakteur an diesem Abend.
 
Auf der Basis naturnaher Landwirtschaft freuen wir uns nicht nur auf ein besonderes Geschmackserlebnis, sondern laden Sie auch herzlich ein, mit uns ins Gespräch zu kommen.

Um Voranmeldung wird gebeten.

Und wieder einmal erstrahlen die Räumlichkeiten des kulturcafé im Pelzerhaus in neuem Gewand! Unter dem Titel "Emden, Tradition, Impression, Vision" stellen Künstler des Martin-Faber-Kreises ihre Arbeiten in den Pelzerhäusern 11 und 12 aus.

Das Thema "Emden" steht im Mittelpunkt dieser Kunstausstellung. Die Werke repräsentieren die breit gefächerte gestalterische Vielfalt der 15 ausstellenden Künstler.

In der Zeit vom 11. Januar bis zum 31. März 2019 haben Sie die Möglichkeit eine kleine Auswahl ihrer Werke zu besichtigen.

Zur Eröffnung der Ausstellung am Freitag, den 11. Januar, um 17:00 Uhr, laden wir Sie herzlich ein. Wir freuen uns darauf, Sie an diesem Abend im historischen Ambiente des kulturcafé im Pelzerhaus, gemeinsam mit den Künstlerinnen und Künstlern, begrüßen zu dürfen.

Was war nochmal zuerst da, das Huhn oder das Ei? Eine spannende Frage, aber uns interessiert vielmehr, wo und wie es aufgewachsen ist! Natürlich in Ostfriesland, naturnah, artgerecht und mit viel Auslauf!  

„Zart und saftig oder herzhaft und intensiv, in jedem Fall aber einzigartig im Geschmack“, versprechen die Veranstalter der Reihe „Selten Aufgetischt“, die mittlerweile zum achten Mal im kulturcafé im Pelzerhaus stattfindet. Die Hauptakteure an diesem Abend sind Geflügelspezialitäten, wie Hähnchen, Pute, Ente, Gans und Fasan.

Wie immer nach bewährter Leckerpott-Art zubereitet, freuen wir uns nicht nur auf ein besonderes Geschmackserlebnis, sondern laden Sie auch herzlich ein, mit uns ins Gespräch zu kommen.

Um eine Voranmeldung wird gebeten.

Wir wollen ein Repaircafé für Emden gründen!

Die Stadt Emden, im Rahmen ihres Beschluss „Masterplan 100% Klimaschutz“, und die Hochschule Emden/Leer laden zu diesem Zweck zu einer Infoveranstaltung ein.

In enger Kooperation zwischen Das Boot e.V., agilio gGmbH, evangelischreformierter Kirche sowie dem FabLab der Hochschule soll dabei ein RepairCafé für Emden auf den Weg gebracht werden.

Alle interessierten Freiwilligen sind herzlich willkommen, sich zu informieren.

Vorträge:

Murks? Nein Danke!
Damit die Dinge besser werden
(Stefan Schridde)

Recyclen ist gut, aber reparieren
ist noch besser!
(Barthel Pester, Repair Café Oldenburg)

Veranstaltungsort: Gemeindehaus Constantia, Paapsand 25, 26725 Emden

Wie sieht naturnaher Landbau eigentlich aus und wie funktioniert Nachhaltigkeit? Wir schaffen Transparenz und werfen am Samstag, den 13.10.2018 einmal einen Blick hinter die Kulissen!  

Auf dem Plan stehen vier regionale Biobetriebe, die wir gemeinsam mit Ihnen besichtigen möchten: der Käse-Hof-Laden Berkhout in Pilsum, die Muttertierhaltung am Rysumer Nacken, der Anguszuchtbetrieb Freerksen in Petkum und das Ökowerk Emden.
Auch wenn das Fahrradfahren die umweltfreundlichere Variante ist, werden wir an diesem Nachmittag den Bus nehmen. Je nachdem was für Sie günstiger liegt, haben Sie die Möglichkeit um 12:30 Uhr am Nabu Woldenhof, Wiegboldsbur oder um 13:00 Uhr am Emder Hauptbahnhof einzusteigen.

Aufgetischt wird dieses Mal aber trotzdem, denn am Ende des Tages wartet im Ökowerk Emden noch ein leckerer Imbiss auf Sie, natürlich mit regionalen Produkten zubereitet.   

Um Anmeldung wird gebeten unter pelzerhaus@agilio.de oder 04921 993897-0.

Bereits zum zweiten Mal werden in den Räumlichkeiten des kulturcafé im Pelzerhaus 6 Mitglieder des Bundes Bildender Künstler und Künstlerinnen Ostfrieslands ihre Arbeiten aus dem Bereich Malerei ausstellen.

Der bbk Ostfriesland blickt auf eine über 70jährige Tradition zurück, verbindet die Künstler im Nordwesten untereinander und fördert die Kunst und das kulturelle Leben in Ostfriesland. Es sind heute über 50 Künstler und Künstlerinnen in der Bezirksgruppe Ostfriesland organisiert.

In der Zeit vom 14.09. bis zum 02.12.2018 haben Sie die Möglichkeit eine kleine Auswahl ihrer Werke zu besichtigen. Auf Anfrage organisieren wir auch Künstlerführungen für Sie.    

Zur Eröffnung der Ausstellung am 14.09.2018, um 17:00 Uhr, laden wir Sie herzlich ein. Wir freuen uns darauf, Sie an diesem Abend im historischen Ambiente des kulturcafé im Pelzerhaus, gemeinsam mit den Künstlerinnen und Künstlern, begrüßen zu dürfen.

© Norbert Schnorrenberg

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Endlich ist der Spargel wieder da!

Die einen bezeichnen ihn als „königliches Gemüse“, die anderen als „essbares Elfenbein“, aber eins ist ja wohl klar, der Spargel gehört zu den beliebtesten Gemüsesorten in Deutschland.

Spargelspezialitäten der agilio gGmbH und Leckerpott sowie vom Goldenen Adler!

Mit vielen leckeren und sommerlichen Rezepten rund um den Spargel laden die Werbegemeinschaft Rathaus Karree Emden e.V., der Goldene Adler und die agilio gGmbH Sie auch in diesem Jahr wieder herzlich zum SpargelTafeln in der Brückstraße ein. Aber damit nicht genug, denn nach dem Essen haben Sie noch ausreichend Zeit ein bisschen durch die Geschäfte zu bummeln. Es gibt an diesem Samstag nämlich viele tolle Angebote zu entdecken.

Auf geht`s in die nächste Runde!

„Eine echte Delikatesse unter den Salzwiesenkräutern“, versprechen die Veranstalter der Reihe „Selten Aufgetischt“, die mittlerweile zum sechsten Mal im kulturcafé im Pelzerhaus stattfindet. Hauptakteur am Freitag, den 25. Mai, ist insbesondere der Queller, der auch als Meeresspargel bezeichnet wird.    
Nach bewährter Leckerpott-Art zubereitet erfahren Sie an diesem Abend nicht nur ein fein würziges Geschmackserlebnis, sondern auch viel Wissenswertes über die Wildkräuter, die im Ökowerk Emden angebaut werden.
 
Wir laden Sie nämlich wieder herzlich ein mit uns ins Gespräch zu kommen und freuen uns auf einen gelungenen Abend. 

Um eine Voranmeldung wird gebeten.

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Auf geht`s in die nächste Runde!

„Zart, saftig und einzigartig im Geschmack“, versprechen die Veranstalter der Reihe „Selten Aufgetischt“, die mittlerweile zum fünften Mal im kulturcafé im Pelzerhaus stattfindet. Hauptakteur am Samstag, den 28. April, ist das Angus Rind aus Petkum.   
Nach bewährter Leckerpott-Art zubereitet erfahren Sie an diesem Abend nicht nur ein intensives Geschmackserlebnis, sondern auch viel Wissenswertes über das Angus Rind und die Weideflächen des Ökowerks. 
Wir laden Sie nämlich wieder herzlich ein mit uns ins Gespräch zu kommen und freuen uns auf einen gelungenen Abend. 

Um eine Voranmeldung wird gebeten.

Gleichberechtigte Teilhabe von Menschen mit Behinderung an der Gesellschaft

In der Zeit vom 15. April bis zum 15. Mai veranstalten der Beirat für Menschen mit Teilhabeeinschränkung, der Paritätische Emden sowie der Sozialpsychiatrische Verbund der Stadt Emden die ersten Emder Teilhabewochen. 

Unter dem Motto "Vielfalt gestalten" haben sich verschiedene Vereine, Institutionen, Selbsthilfegruppen und Betroffene zusammengetan und ein buntes Programm rund um das Thema Inklusion auf die Beine gestellt.

Mit über 20 geplanten Veranstaltungen versprechen wir Ihnen ein paar interessante Wochen und laden Sie herzlich ein zum Mitmachen, Diskutieren oder einfach nur Zuhören.

Nähere Informationen zu den einzelnen Veranstaltungen können Sie im Programmheft "Emden för elk un een" nachlesen.

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Was gibt es schöneres als es sich zu Ostern so richtig gemütlich zu machen? Lassen Sie sich an Ostermontag von uns verwöhnen und genießen Sie unser leckeres Osterbuffet. Ein Glück, dass die Fastenzeit am Sonntag endet, so können Sie bei uns nach Lust und Laune schlemmen.

Es wird wieder reichlich aufgedeckt: Knackige Salate, gefüllter Spießbraten von der Heidschnucke, Geschnetzeltes vom Heckrind, frisches Gemüse und Bärlauch-Risotto.

Wir wünschen Ihnen frohe Ostern!

Um Anmeldung wird gebeten unter 583387 oder 4509934.

In der Zeit vom 16.3. bis zum 15.6.2018 werden in den Räumlichkeiten des kulturcafé im Pelzerhaus 6 Mitglieder des Bundes Bildender Künstler und Künstlerinnen Ostfrieslands Arbeiten aus den Bereichen Malerei, Fotografie, Zeichnung, Skulptur und Objekte ausstellen.

Der bbk Ostfriesland blickt auf eine über 70jährige Tradition zurück, verbindet die Künstler im Nordwesten untereinander und fördert die Kunst und das kulturelle Leben in Ostfriesland. Es sind heute über 50 Künstler und Künstlerinnen in der Bezirksgruppe Ostfriesland organisiert.

Zur Eröffnung ihrer Ausstellung am 16.03.2018, um 17:00 Uhr, laden wir Sie herzlich ein. Wir freuen uns darauf, Sie an diesem Abend im historischen Ambiente des kulturcafé im Pelzerhaus, gemeinsam mit den Künstlerinnen und Künstlern, begrüßen zu dürfen.

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Auf geht`s in die nächste Runde!

„Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art!“, versprechen die Veranstalter der Reihe „Selten Aufgetischt“, eine Kooperation der agilio gGmbH, dem NABU Ostfriesland, NABU Woldenhof Wiegboldsbur, dem Ökowerk Emden und SlowFood Ostfriesland. Hauptakteur ist dieses Mal das Bentheimer Schwein aus einem Beweidungsprojekt des NABU Woldenhofs.
Nach Leckerpott-Art zubereitet kommen hier nicht nur Ihre Geschmacksnerven auf ihre Kosten. Alle, die gerne mehr  zum Thema Ökologische Verantwortung und Wissenswertes über das Bentheimer Schwein erfahren möchten, sind an diesem Abend wieder herzlich eingeladen mit uns ins Gespräch zu kommen.


Eine Anmeldung ist wünschenswert.

Die Jugendrevolution ist verblasst, der Zauber dieser Lieder und Gedichte ist geblieben, wohl auch, weil in Erinnerung an die damaligen 60er der wohl ewig vitale Bernhardt Weber uns diese Jahre mit seiner Darbietung immer wieder neu erleben lässt.

Bernhard Weber, der bereits mit „Lerne Lachen ohne zu weinen“ auf der KleinstKunstBühne auftrat, präsentiert Ihnen nun zusammen mit Jury Ott ein lustiges, lockeres Abendprogramm. Genießen Sie literarischen Unsinn aus der Sammlung „Kuddel Daddeldu“ des bekannten Kabarettisten Joachim Ringelnatz und erleben Sie den legendären „blonden Hans“ in seiner bekannten unverwüstlichen Art. Die unter die Haut gehenden Lieder und Gedichte verführten Menschen zweier Generationen, mindestens in Gedanken in die Ferne zu schweifen, und nicht ohne einen Halt in einer dämmrigen Kaschemme auf St-Pauli gemacht zu haben. Und vielleicht würden Sie dort auch Wilhelm Busch, Kurt Tucholsky, Erich Kästner, Zarah Leander und Freddy Quinn treffen!

Wir freuen uns auf einen gelungenen Abend!

© Ökowerk Emden

Auf geht´s in die nächste Runde! Kulinarisch betrachtet könne das neue Jahr gar nicht besser beginnen, versprechen die Veranstalter der Reihe „Selten Aufgetischt“, eine Kooperation der agilio gGmbH, dem NABU Ostfriesland, NABU Woldenhof Wiegboldsbur, dem Ökowerk Emden und SlowFood Ostfriesland. Mit dem Titel „Die Heidschnucke vom Ewigen Meer“ wird am 19.01.2018 im kulturcafé im Pelzerhaus zum dritten Mal selten aufgetischt. Hauptakteur ist dieses Mal die weiße gehörnte Heidschnucke aus einem Beweidungsprojekt des NABU Woldenhofs auf Feuchtwiesen- und Moorheideflächen. Wir freuen uns auf ein einmaliges Geschmackserlebnis nach Leckerpott-Art zubereitet!
Für all diejenigen, die gerne mehr zum Thema Ökologische Verantwortung und Wissenswertes über die Heidschnucke erfahren wollen, sind an diesem Abend herzlich eingeladen mit uns ins Gespräch zu kommen.

Eine Anmeldung ist wünschenswert.

Und weiter geht´s mit Teil II unserer Reihe „Selten Aufgetischt“, die wir in Kooperation mit dem NABU Ostfriesland, NABU Woldenhof Wiegboldsbur, dem Ökowerk Emden und SlowFood Ostfriesland veranstalten. Dieses Mal dreht sich alles um feinste Milchprodukte und Spezialitäten von hiesigen Hofkäsereien.

Unter dem Titel „Alles Käse“ lädt das kulturcafé im Pelzerhaus zu einem Frühstückserlebnis der besonderen Art ein. Aufgetischt werden an diesem Sonntagmorgen verschiedene Schnittkäsearten von Ziege, Schaf oder Kuh, Käsespezialitäten aus Rohmilch, hausgemachter Frischkäse und Joghurt. Mit frischen Kräutern und Gewürzen verfeinert oder einfach nur pur genießen - wer Käse mag, kommt hier voll auf seine Kosten. Dazu servieren wir Ihnen Rührei-Variationen mit Käse und selbstgebackenes Brot aus alten Getreidesorten. 
 
Und damit ist die Frühstückssaison im kulturcafé im Pelzerhaus wieder eröffnet! Lassen Sie sich sonntags von uns mit einem leckeren Frühstück verwöhnen. Jeweils zum ersten Sonntag eines Monats laden wir auch zum Brunch ein. Besuchen Sie uns doch einfach mal online!

© wsf-f/Fotolia.com

Genießen Sie einen Abend voller Spannung und Abenteuer! Im Rahmen der 10. Ostfriesischen Krimitage verleihen Roland Sieghoff und Olaf Büttner dem kulturcafé im Pelzerhaus ein mörderisches Antlitz. Lassen Sie sich entführen in das Erlebnis „Lynchmob und Friesenschwindel“ und freuen sich auf eine tolle Lesung in guter Gesellschaft.

Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art versprechen die Veranstalter der Reihe „Selten Aufgetischt“, eine Kooperation der agilio gGmbH, dem NABU Ostfriesland, NABU Woldenhof Wiegboldsbur, dem Ökowerk Emden und SlowFood Ostfriesland. Den Anfang macht am 27.10.2017 das Heckrind aus Coldam, das aus einem Beweidungsprojekt des NABU Woldenhofs stammt und nach Leckerpott-Art zubereitet wird. Nicht nur Ihre Geschmacksnerven kommen hier voll auf ihre Kosten, Sie erfahren auch auf unterhaltsame Weise viel Wissenswertes rund um das Thema Ökologische Verantwortung. Freuen Sie sich auf ein einmaliges Geschmackserlebnis!

Unser Flyer

           © maunzel/Fotolia.com

Im Herbst des letzten Jahres haben die vier neugierigen Hobby-Fotografen Aiko Boomgaarden, Jann Eilert, Freya Fekken und Karin Wilts eine Foto-Safari über den Emder Wall unternommen. Anlässlich des Jubiläums „400 Jahre Emder Wall“ und in Kooperation mit der Fotogruppe „Fotoklön“ entstand eine Vielzahl von Schwarz-Weiß-Fotografien. Sie haben vor allem die walltypische Architektur, den üppigen Baumbestand und die vielen Wasserwege unter die Lupe genommen und ihre ganz persönliche Sicht der Wallanlagen eingefangen. Die Ausstellung in den Gasträumen unseres kulturcafés im Pelzerhaus ist vom 16. September bis zum 31. Oktober 2017 während der Öffnungszeiten zu besichtigen.