Emden. Ein fester Programmpunkt im Juni ist inzwischen das Spargel-Tafeln am Rathausbogen.
Am Samstag lockte die Veranstaltung, ausgerichtet von der Werbegemeinschaft Rathaus-Karree, dem Goldenen Adler und der Agilio gGmbH, zum fünften Mal zahlreiche Freunde des Gemüses an. Vom Spargelsalat mit Krebsfleisch, Spargelcremesuppe bis zur klassischen Variante mit Sauce Hollandaise oder der Gourmand-Version mit Schnitzel oder Geschnetzeltem reichte das Angebot. 150 Kilo Spargel waren vorbereitet worden und fanden reißenden Absatz unter freiem Himmel. EZ-Bild: Hasseler
@ Emder Zeitung, 11. Juni 2018, Bild: E. Hasseler